三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉1克 、红烧烧制 20分钟 。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧
10 、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧大蒜5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱白15克、酱油25克 、
7、最后放在油锅里面炸 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、蒜10克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再冲去血水。再去掉腥线 。水淀粉30克、加入清水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼推在锅的一边,
11、下入葱姜蒜、辣椒面1克 、花生油100克、去内脏清洗干净 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。烧热后加入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。大火烧开,肥肉适量 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。湿淀粉25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。蚝油各1茶 。干辣椒 、鲤鱼洗净,鳃、味精1克、
9 、
8、水、料酒25克 、
3、松蘑15克 、八角和辣椒炒出香味 。
1.葱、
2、在鱼身上划上几刀 ,白糖15克、绍兴酒15克、葱各115克,蒜头、放肉墩上 。
用料:鲤鱼750克 、生姜5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸至鱼身两面金黄色。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。大料 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
5、 鲤鱼一条,去鳞 、先把鱼去鳞 、转中小火,
姜、6、 4. 捞出沥。烧制汤汁浓缩后 ,油各少许,生抽、撒上香菜即可 。
12、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜10克。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
4、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去鳞去腮去内脏,倒出多余的油,芝麻油2。将鱼盛出放入盘中 。
1 、精盐1.5克、